දොඩම් වලට වඩා විටමින් C අඩංගු ආහාර 7ක්

දොඩම් වලට වඩා විටමින් C අඩංගු ආහාර 7ක්

සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට, වර්තමාන වෛද්‍ය තොරතුරුවලින් පෙනී යන්නේ වැඩිහිටි පිරිමියෙකු දිනකට අවම වශයෙන් විටමින් C / ජාතික සෞඛ්‍ය ආයතන 90 mg විටමින් C ලබා ගත යුතු බවයි. කාන්තාවක්, අවම වශයෙන් 75 mg. ඔබ ගර්භනී, මව්කිරි දීම හෝ දුම් පානය කරන්නේ නම්, ඔබේ දෛනික දීමනාව 35-45 mg කින් වැඩි වේ.

ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සංස්ලේෂණය කර ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි මිනිස් සිරුර නොදනී. ඒ නිසා අපට එය පිටතින් ලැබීම වැදගත්. උදාහරණයක් ලෙස, ආහාර සමඟ. වෛද්යවරුන් සාමාන්යයෙන් විටමින් ලබා ගැනීමේ මෙම ක්රමය වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ඵලදායී ලෙස සලකයි.

ඔරේන්ජ්, සමහර විට ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ වඩාත් ප්රසිද්ධ මූලාශ්රය, දොඩම්, අමු, සියලුම වාණිජ ප්රභේද / NutritionData, සෑම පල්ප් ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ද්රව්යයේ 53 mg අඩංගු වේ. නමුත් මෙය වාර්තාවෙන් බොහෝ දුරස් ය.

මෙම පැඟිරි ගෙඩිවලට වඩා කිහිප ගුණයකින් විටමින් C අඩංගු ආහාර වර්ග 7ක් මෙන්න. මාර්ගය වන විට, මෙය භයානක නොවේ: ශරීරය අතිරික්ත ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අවශෝෂණය නොකරන නමුත් මුත්රා තුළ එය බැහැර කරයි.

1. රෝස්ෂිප්

ඡායාරූපය: MadeleineSteinbach / Depositphotos

රෝස උකුල්, වල් (උතුරු තැන්න ඉන්දියානුවන්) / පෝෂණ දත්තවල නැවුම්, මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පලතුරු 6 ක පමණ විටමින් සී 119 mg (හෝ ග්‍රෑම් 100 කට 426 mg) අඩංගු වේ. මෙය අවශ්‍ය දෛනික අගයට වඩා අවම වශයෙන් 30% වැඩිය.

ඇත්ත, එවැනි ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණයක් ලබා ගැනීම සඳහා රෝස උකුල් අමුවෙන් අනුභව කළ යුතුය. විටමින් C Gao-feng Yuan, Bo Sun, Jing Yuan, Qiao-mei Wang මගින් විනාශ කරයි. සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරන බ්‍රොකොලි සංයෝග මත විවිධ ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමවල බලපෑම් / Zhejiang විශ්ව විද්‍යාලයේ ජර්නලය. රත් වූ විට විද්යාව, එබැවින්, ඔබ බෙරි මත උතුරන වතුර වත් කළහොත්, ඒවායේ අඩංගු ඇස්කෝර්බික් අම්ලය 30% දක්වා අහිමි වීමේ අවදානමක් ඇත.

2. මිරිස් ගම්මිරිස්

ඡායාරූපය: karandaev / Depositphotos

ඔබ උණුසුම් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලට කැමති නම්, අමු මිරිස් ගම්මිරිස් තෝරන්න. ග්‍රෑම් 45ක් පමණ බරැති එක් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කරල්වල ගම්මිරිස්, උණු මිරිස්, කොළ, අමු/පෝෂණ දත්ත 109 mg විටමින් C (හෝ ග්‍රෑම් 100කට 242 mg) අඩංගු වේ. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, එකම ප්‍රමාණයේ රතු මිරිස්, ගම්මිරිස් 65, උණුසුම් මිරිස්, රතු, අමු / පෝෂණ දත්ත mg.

ඉහළ විටමින් C ඔබට සලාද සහ සුප් සඳහා අතිශයින්ම උණුසුම් කුළුබඩුවක් එකතු කිරීමට දුර්වල තර්කයක් නම්, මෙන්න තවත් කිහිපයක්. කැප්සායිසින් / මිචිගන් සෞඛ්‍ය විශ්ව විද්‍යාලය යනු කැප්සායිසින් ද්‍රව්‍යය ලෙස විශ්වාස කෙරේ, එය මිරිස් වලට එහි ලාක්ෂණික තියුණු රසය ලබා දෙයි, විවිධ සම්භවයක් ඇති වේදනාවන්ගෙන් මිදීමට සහ දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කරයි. තවද ගම්මිරිස් භාවිතය පරිවෘත්තීය වැඩිදියුණු කිරීම සහ මේදය දහනය කිරීම වේගවත් කළ හැකිය, කුඩා අධ්යයනයක දී M. Yoshioka, S. St-Pierre, M. Suzuki, A. Tremblay. ජපන් කාන්තාවන්ගේ බලශක්ති පරිවෘත්තීය හා උපස්ථර භාවිතය මත අධික මේද සහ අධික කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරවලට රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන ලද බලපෑම / බ්‍රිතාන්‍ය පෝෂණ සඟරාව ඔවුන්ගේ රතු කුඩු ග්‍රෑම් 10 ක් (ආසන්න වශයෙන් මේස හැඳි 1 ක්) එකතු කළ අය තුළ එවැනි බලපෑමක් දක්නට ලැබේ. ආහාර චිලී

3. පැණිරස කහ ගම්මිරිස්

ඡායාරූපය: nungning20 / Depositphotos

මිහිරි කහ ගම්මිරිස් ග්‍රෑම් 100 ක් අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ (මෙය මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පලතුරක බරයි), ඔබට ගම්මිරිස්, පැණිරස, කහ, අමු / පෝෂණ දත්ත විටමින් C මිලිග්‍රෑම් 180 ක් පමණ ලැබෙනු ඇත. එනම් අවම වශයෙන් දෙවරක්වත් දෛනික වටිනාකම.

දීප්තිමත් රතු ගම්මිරිස්වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය තරමක් අඩු, නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 128 mg වේ. කෙසේ වෙතත්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සමඟ ශරීරය සම්පූර්ණයෙන්ම ලබා දීමට මෙය ද ප්රමාණවත් වේ.

4. කළු කරන්ට් ඇතුළු

ඡායාරූපය: jag_cz / Depositphotos

වියළි මිදි යොදයි වීදුරුවක් (ග්‍රෑම් 100) පමණ වියළි මිදි යොදයි, යුරෝපීය කළු, අමු / පෝෂණ දත්ත විටමින් සී 181 mg ලබා දෙනු ඇත. තවද Gina Borges, Alexandra Degeneve, William Mullen, Alan Crozier වෙතින් හොඳ ඇන්තොසියානින් ප්‍රමාණයක් ලබා දෙනු ඇත. කළු වියළි මිදි යොදයි, බ්ලූබෙරීස්, රාස්ප්බෙරි, රතු වියළි මිදි යොදයි, සහ cranberries / කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන ජර්නලයේ ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ෆීනොලික් ප්රතිඔක්සිකාරක හඳුනා ගැනීම, උච්චාරණය කරන ලද ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ සහිත ශාක වර්ණක.

5. මාර්ග වර්ණනය

ඡායාරූපය: olhaafanasieva / Depositphotos

ග්‍රෑම් වශයෙන් ගත් කල, තයිම් වල දොඩම් වලට වඩා 3 ගුණයක් විටමින් සී අඩංගු වේ: තයිම් මිලිග්‍රෑම් 160 දක්වා, කුළුබඩු ග්‍රෑම් 100 කට නැවුම් / පෝෂණ දත්ත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මෙම thyme ප්රමාණය අනුභව කිරීමට අපහසුය. නමුත් ඔබ සලාදයක් මත කැඩුණු හරිතයන් 1-2 හැදි ඉසිය යුතු වුවද, ඔබ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය 7 mg දක්වා ලබා ගනී.

6. Parsley

ඡායාරූපය: bhofack2 / Depositphotos

මෙම ඔසු ග්රෑම් 100 ක් තුළ, Parsley මිලි ග්රෑම් 130 කට වඩා, අමු / NutritionData විටමින් C. parsley සලාද හෝ සුප් සමග නොමසුරුව ඉසිය, සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අවශ්ය දෛනික මාත්රාව අවම වශයෙන් 10% ලබා ගන්න.

මීට අමතරව, parsley, අනෙකුත් කොළ පැහැති හරිතයන් මෙන්, heme නොවන යකඩවල විශිෂ්ට ප්රභවයකි. මෙම ඛනිජයේ මෙම ස්වරූපය ශාක ආහාර වල පවතින අතර සත්ව හේමයට වඩා අඩුවෙන් අවශෝෂණය වේ. නමුත් විටමින් C පවතින විට, ශරීරය විටමින් C / ජාතික සෞඛ්‍ය ආයතනවලට වඩා හොඳින් ශාක යකඩ අවශෝෂණය කරයි. එබැවින් යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවය වැළැක්වීමේ මාධ්යයක් ලෙස parsley භාවිතය වෙනත් දේ අතර සැලකිය හැකිය.

7. පේර

ඡායාරූපය: murilomazzo / Depositphotos

රෝස පැහැති මස් සහිත විදේශීය පලතුරු වල දොඩම් සහ වෙනත් ඕනෑම පැඟිරි පලතුරු වලට වඩා 4-5 ගුණයක් විටමින් සී අඩංගු වේ, ග්‍රෑම් 100 කට 228 mg පේර, සාමාන්‍ය, අමු / පෝෂණ දත්ත.